【業務スーパー】給料日前で金欠「1食200円以下」の食費節約&時短レシピ!

       
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業務スーパー 料理・レシピ

給料日前は出来る限り出費を抑えたいですよね!しかし、物価の高騰が続き食費が…とお困りではありませんか?今回は、大容量・低価格が売りの業務スーパーの食材を使って1食200円以下でできるメニューを紹介します。

大量に作って安く済ませる方法もありますが、毎日同じメニューが続いては飽きてしまいますよね。同じ食材でも、調理方法を変えておいしく飽きずに食べられる簡単メニューを5品紹介します!

この記事をご覧になれば、給料日前だからといってカップ麺や同じメニューの繰り返しになることなく、おいしい食事でピンチを乗りきれることでしょう。
ぜひ最後までご覧ください。

業務スーパーに5日分の食材調達!

業務スーパーに食材調達!

1食200円以下で作れる料理を紹介するため、まずは買い出しへ。
今回は、2,000円で2人暮らし5日分=1食200円のレシピを紹介します。
お一人様の場合は10日分の食事が出来る計算です!

業務用スーパーは何と言っても安くて良い商品が豊富。
2,000円でこんなにたくさんの食材を購入することが出来ました!
値段は日や店舗によって多少異なりますが、数十円程度の違いといったところでしょう。

冷凍食品や、瓶詰の商品、輸入品などが充実しており、ちょっと味変したい場合にあると便利なアイテムも揃っているので、ぜひチェックしてみて下さいね。

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1食200円以下の金欠メニュー5選

紹介する給料日前の金欠メニューはこちらです!

  • 白滝チャプチェ、アボカド丼(1食 約180円)
  • 具だくさんラーメン、納豆オムレツ(1食 約180円)
  • お好み焼き、ほうれん草のお浸し(1食 約170円)
  • 天津飯、野菜ナムル(1食 約150円)
  • サラダうどん、スープ(1食 約200円)

※豚肉は3品で使用するので、先に3等分にしておくと便利です!

白滝チャプチェ・アボカド丼(調理時間20分、1食約180円)

白滝チャプチェとアボカド丼

白滝チャプチェのレシピ

〈材料〉
白滝    1袋
豚肉   3分の1
にんじん   2分の1
玉ねぎ   4分の1
もやし   1袋
焼肉のタレ  大さじ4
酒     大さじ2
ごま油   大さじ1

〈作り方〉

  1. 豚肉、にんじん、たまねぎを細切りする
  2. もやしを洗っておく
  3. 白滝を食べやすい長さで切る
  4. ごま油を敷いたフライパンで豚肉を炒める
  5. 野菜と白滝、酒を加えて更に炒める
  6. 焼肉のタレを回しかけて、味が馴染んだら完成!

※お好みで、にんにくやコチュジャンを追加するのもおすすめです!

アボカド丼のレシピ

〈材料〉
アボカド    1個
卵の黄身    2個
ごはん     適量
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)しょうゆ  大さじ1
(A)わさび   小さじ1
(A)ごま油   大さじ1
(A)レモン汁  小さじ1

〈作り方〉

  1. アボカドの種を取り、1.5センチほどのサイコロ状に切る
  2. お椀に(A)の調味料を入れてよく混ぜておく
  3. 調味料とアボカドを合わせ、アボカドが潰れないように混ぜる
  4. ご飯の上に混ぜたアボカドと卵をのせて完成!

※きざみのりがあるとよりおいしいです。

こちらの食事は一食当たり、約180円でした!

具だくさんラーメン・納豆オムレツ(調理時間20分、1食約180円)

具だくさんラーメン・納豆オムレツ

具だくさんラーメンのレシピ

〈材料〉
ちぢれ麺(中華麺)  2人前
にんじん  3分の1
たまねぎ  4分の1
えりんぎ       2分の1
もやし   1袋
豚肉    3分の1
ごま油   大さじ1
水     450cc

(A)しょうゆ 大さじ3
(A)オイスターソース 大さじ2
(A)鶏ガラの素 大さじ1
(A)酒 大さじ2
(A)にんにく  お好み

(B)片栗粉  大さじ2
(B)水    大さじ2

〈作り方〉

  1. にんじん、たまねぎ、えりんぎ、豚肉を細切りする
  2. ごま油をひいた鍋に、豚肉を入れ炒める
  3. 火が通ってきたら、野菜を入れしんなりするまで炒める
  4. 水450ccと、(A)の調味料を入れて煮る
  5. 麺は別で茹でておく
  6. 具材に味が染みてきたら水溶き片栗粉(B)を加える
  7. とろみがまんべんなくつくように混ぜ合わせ、湯切りした麺にかけたら完成!

納豆オムレツのレシピ

〈材料〉
卵    2つ
納豆   2パック
ポン酢  お好み
サラダ油 大さじ1

〈作り方〉

  1. ボールに卵と納豆、付属のタレを合わせかき混ぜる
  2. サラダ油を引いたフライパンに卵を流し入れ焼く
  3. 半分に折りたたむ、もしくは卵焼き状に焼き、お皿に乗せる
  4. ポン酢をかけて完成!

※大根おろしをのせると風味がアップします!

こちらの食事は一食当たり、約180円でした!

お好み焼き・ほうれん草のお浸し(調理時間20分、1食約170円)

お好み焼き・ほうれん草のお浸し

お好み焼きのレシピ

〈材料〉
冷凍うどん 2玉
卵     2つ
キャベツ  4分の1
豚肉    3分の1
和風だし  小さじ1
中濃ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節  適量
油     適量

〈作り方〉

  1. キャベツは千切りし、豚肉は食べやすい大きさに切っておく
  2. うどんは下茹でし、2~3センチの長さに切る
  3. ボールに卵、キャベツ、うどん、和風だしを入れてよく混ぜ合わせる
  4. フライパンに油をひき、豚肉を並べた上からタネを流し入れる
  5. 両面をしっかり焼き、焼き目がついたらお皿にうつす
  6. ソース、マヨネーズ、かつお節をかけたら完成!

※チーズをタネに混ぜ合わせたり、トッピングに青のりを加えるのもおすすめです!

ほうれん草のお浸しのレシピ

〈材料〉
ほうれん草 2分の1
白だし   大さじ1
ごま    適量

〈作り方〉

  1. ほうれん草を湯でる
  2. 水気を切り、白だしと和える
  3. ごまをふりかけたら完成!

こちらの食事は一食当たり、約170円でした!

天津飯・ナムル(調理時間20分、1食約150円)

天津飯・ナムル

天津飯のレシピ

〈材料〉
卵       2つ
ハム      4枚(小分け一袋分)
(A)酢     大さじ1
(A)醤油    大さじ1
(A)砂糖    大さじ1
(A)鶏ガラの素 小さじ1
水      150cc
(B )片栗粉   大さじ1
(B )水     大さじ2
油      適量
ごはん    お好み

〈作り方〉

  1. ハムを細切りする
  2. 卵をボールに割り入れ、ハムも入れてよく混ぜ合わせる
  3. 油を引いたフライパンで卵を焼く
  4. 別のフライパンに水150ccと(A)の調味料を入れて火にかける
  5. 沸騰してきたら(B)の水溶き片栗粉を加え全体がとろっとするまで混ぜ合わせる
  6. ごはんを盛り、上に卵焼きを乗せタレをかけたら完成!

※お好みで酢やラー油をかけるのもおすすめです!

ナムルのレシピ

〈材料〉
にんじん  2分の1
玉ねぎ   2分の1
キャベツ  4分の1
(A)酢    大さじ2
(A)醤油   大さじ2
(A)砂糖   大さじ1
(A)ごま油  大さじ1
(A)ごま   適量

〈作り方〉

  1. 玉ねぎ、キャベツ、にんじんを細切りして茹でる
  2. ボールの中に(A)の調味料を混ぜておく
  3. しっかり湯切りした野菜と(A)を混ぜ合わせる
  4. しばらく冷蔵庫で冷やし、味がしみたら完成!

※お好みでコチュジャンやラー油を足すのもおすすめです!

こちらの食事は一食当たり、約150円でした!

サラダうどん・コンソメスープ(調理時間20分、1食約200円)

サラダうどん・コンソメスープ

サラダうどんのレシピ

〈材料〉
うどん   2玉
ハム    4枚(一袋)
ツナ    1缶
ほうれん草 2分の1
エリンギ  2分の1
(A)ごま油   大さじ2
(A)しょうゆ  大さじ2
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)いりごま  大さじ1
(A)砂糖    大さじ1
(A)酢     大さじ1

〈作り方〉

  1. うどんとほうれん草をそれぞれ茹で、水切りして冷やしておく
  2. ハム、エリンギを細切りする
  3. 油をひいたフライパンでエリンギを焼き目がつくまで炒め、塩胡椒を軽くふる
  4. ツナ缶は油を切っておく
  5. お椀で(A)の調味料をよく混ぜ合わせる
  6. 器にうどんを盛り、具材を乗せタレをかけたら完成!

※きざみのりや、ラー油などを追加するのもおすすめです!

コンソメスープのレシピ

〈材料〉
豚肉     3分の1
キャベツ   4分の1
にんじん   3分の1
玉ねぎ    2分の1
コンソメ   小さじ2
水      600cc
塩・こしょう お好み

〈作り方〉

  1. 具材を食べやすい大きさに切る
  2. 鍋に水600ccを入れ火にかける
  3. 沸騰してきたら野菜を入れる
  4. 野菜がしんなりしてきたら豚肉とコンソメを加える
  5. 塩、胡椒で味を整えて具材に味がしみたら完成!

※カレーパウダーや、トマトペーストを追加しても味変になりおいしいです!

こちらの食事は一食当たり、約200円でした!

まとめ

給料日前の金欠レシピを紹介させてもらいましたがいかがでしたか?
一食200円で栄養バランスも考えた食事ができる業務スーパーのコスパの良さに、改めて感激しました。
ぜひ給料日前のレシピの参考にして頂けたら嬉しいです。

物価高騰で家計のやりくりが大変な時にも業務スーパーの食材を利用することで、無理なく食費の節約も可能です。
いろいろな種類の食材を扱っているので、是非確認してみてください。
最後までご覧いただきありがとうございました。

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