ダイエットの味方?シャトレーゼの「糖質カットピザ」は美味しい?コンビニピザと比べて糖質の差を検証

       
シャトレーゼ
糖質86%カットピザ マルゲリータ シャトレーゼ

シャトレーゼと聞くと、ケーキやアイスを思い浮かべる人が多いと思います。
実は、その他にも魅力的な商品が多数あるのをご存知ですか?

中でも、「オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータという商品がおいしい!」とSNS で一時話題になりました!

オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ
SNSで話題になった「オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ」
出典:シャトレーゼ

けれど、1枚あたりのカロリーが563kcal…美味しいとしてもカロリーが気になる…。

そこで今回は、その「オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ」から86%も糖質カットをした商品、その名も「糖質86%カットのピザ マルゲリータ」をレビューしたいと思います。

価格やカロリーを始めとし、一般のピザと比較しながら紹介していきます!
味や食感もレビューしているので、ダイエット中に罪悪感なく食べられそうな糖質カット食品を探している方は、ぜひ最後までご覧ください。

糖質86%カットピザ マルゲリータとは

糖質86%カットピザ マルゲリータ

トマトソースにチーズとバジルを合わせたポピュラーなピザです。
小麦粉の代わりに食物繊維を使用することで美味しさそのままに、1枚当たりの糖質量を4.0g(エリスリトールを除く)に抑え、シャトレーゼが出している「オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ」(100g換算)と比較し、糖質を86%もカットした商品となっています。

糖質カットピザはマルゲリータの他に「糖質86%カットのピザ サラミ」も販売されています。

こちらの商品は、冷凍商品のため冷凍コーナーに陳列されており、その他低糖質商品と並んで販売されている店舗がほとんどです。

商品情報(価格、原材料、賞味期限、保存方法)

糖質86%カットピザ マルゲリータ原材料

価格:374円(税込)

原材料:
ナチュラルチーズ(外国製造)、小麦たんぱく、トマトペースト、アーモンドプードル、バジルソース、食物繊維、エリスリトール、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、食物油脂、シトラスファイバー、イースト、食塩、ポークエキス、バジル/加工でん粉、香料、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、乳化剤、酒精(一部に乳成分・小麦・オレンジ・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・アーモンドを含む)

賞味期限:2ケ月以上(2023.4.27購入時、2023.7.28と記載あり)

保存方法:要冷凍(ー18℃以下)

糖質86%カットでどれくらい凄い?一般のピザと比較

カロリーを始めとした成分の違いを以下3つで比較してみました。

  • 糖質86%カットのピザ マルゲリータ(シャトレーゼ商品)
  • 一般的なピザ(文部科学省 食品成分データベース参照)
  • セブンプレミアムゴールド 金のマルゲリータ(セブンイレブン商品)

それぞれの栄養成分を見てみます

糖質86%カットのピザ マルゲリータ(シャトレーゼ商品)

糖質86%カットピザ マルゲリータ栄養成分

※1枚あたり87gの成分表示となっています。他の製品と比較するため「100g」換算した結果が以下

エネルギー:241kcal
たんぱく質:13.6g
脂質:15.3g
炭水化物:25.1g
 糖質:6.8g(※エリスリトールを除いた糖質は4.6gです。)
 食物繊維:18.3g
食塩相当量:1.1g

エリスリトールについてはこちらの記事から確認頂けます!ご興味のある方はぜひご覧ください。

一般的なピザ(文部科学省 食品成分データベース参照)

文部科学省 食品成分データベースの「ピザ生地100g」あたりの成分

エネルギー:265kcal
たんぱく質:9.1g
脂質:3.0g
炭水化物:51.1g
 糖質:48.8g
 食物繊維:2.3g
食塩相当量:1.3g

セブンプレミアムゴールド 金のマルゲリータ(セブンイレブン商品)

7プレミアムゴールド 金のマルゲリータ
出典:7プレミアムゴールド 金のマルゲリータ

※100gあたりの成分表示となっています。

エネルギー:212kcal
たんぱく質:9.9g
脂質:6.7g
炭水化物:29.1g
 糖質:26.9g
 食物繊維:2.2g
食塩相当量:1.1g
7プレミアムゴールド 金のマルゲリータ|セブン

3種の成分比較(100gあたり)

  エネルギー 炭水化物 糖質 食物繊維
糖質86%カットピザ 241kcal 25.1g 6.8g 18.3g
一般的なピザ 265kcal 51.1 48.8g 2.3g
金のマルゲリータ 212kcal 29.1g 26.9g 2.2g

意外にもカロリーはセブンイレブンで販売されている「金のマルゲリータ」が最も低かったです。
一方、炭水化物・糖質においてはシャトレーゼの「糖質カットマルゲリータ」が圧倒的に低く、食物繊維は他社と比べ7倍以上となっていました!
具材等の条件も異なるので、あくまでも参考程度にどうぞ

糖質カットピザの調理方法

糖質86%カットのピザ マルゲリータ

袋から出すと下記のように2枚入りになっており、まとめて包装されています。
1枚ずつ食べる場合は、サランラップなどで包んで冷凍しておくと良いでしょう。

オーブントースターか電気・ガスオーブンで調理します。
電子レンジは使用不可なのでご注意下さい!

糖質86%カットのピザ マルゲリータ

凍ったままの商品を袋から出し、フィルムと台紙をはずしてアルミホイルにのせて焼きます。
冷凍の状態でも、トマトソースの上にチーズとバジルがのっているのが確認できます。

生地のフチが香ばしく焼け、チーズ全体が溶けてほんのり焦げ目がついたら出来上がりです。
※焦げ目が強くつく場合は、アルミ箔をかぶせ調理時間を調整してください。

焼き時間

糖質86%カットのピザ マルゲリータ

オーブントースターの場合
800w:予熱なしで6~7分
1000w:予熱なしで5~6分

電気・ガスオーブンの場合
天板を入れて高温(約230℃)に予熱してから焼いてください。
230℃:8~10分

調理を終えて

糖質86%カットのピザ マルゲリータ

オーブントースターで6分焼くと、チーズが溶けて焦げ目がつき、おいしそうです!

一般サイズのオーブントースターにちょうど2枚おさまりました。
丸いピザはサイズによって焼く際にカットが必要な物もあるので、長方形のこちらは扱いやすかったです!

焼いている間は、チーズとパン生地の良い香りがしていました。
目を離すと焦げ目がつきすぎてしまうこともあるので、トースターをのぞきながらベストな焼き加減を調整すると良いでしょう。

カットした質感

カットしたピザの断面

生地に厚みがあるのでカットしやすいです!
生地全体の厚さが均一で、ピザというより「ピザパン」に近い印象でした。

焼けてから1,2分経過して切ったものなので、チーズもすんなり切れましたが、熱々の状態で切った時は多少チーズが包丁にくっつきました!

食べた感想

1番に感じたのはパンがふっくらしている!ということです。
味は、バジルとチーズの風味をほんのり感じますが、トマトソースの味はほとんど感じられませんでした。

具材が少なめな一方で生地は厚い為、具材の味が負けてしまっているのでしょうか。
追いソースをしたくなります。

生地はおいしく食べ応えもあるので、トマトソースやチーズなどお好みでもう少しトッピングをプラスすると、よりおいしく召し上がれるのではないでしょうか。

ボリューム的には、朝食やおやつとして食べるのであれば1枚で丁度よいでしょう。
昼食やしっかり食べたい時には、1枚では物足りないかなといった印象です。
2枚焼くか、食べ応えのあるサイドメニューを用意することをおすすめします!

まとめ

糖質86%カットのピザ マルゲリータをご紹介しました。
食べやすいサイズ感で、食事としても、おやつとしても使用できるのは便利ですよね。
1枚あたり170円なのでコスパも良く、さすがシャトレーゼという印象でした。

味に物足りなさは感じたので、カロリー過多にならないよう考慮しながら、お好みでアレンジを加えて食べるのがおすすめです!

またこちらの商品、店頭販売の他にwebでも購入が可能です!購入方法について知りたい方はこちらの記事も合わせてご覧ください。

最後までご覧いただきありがとうございました!

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