え!本当に糖質カットなの?シャトレーゼの「糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ」が信じられないぐらいしっかりケーキで驚き

       
シャトレーゼ
シャトレーゼ

ダイエット中のつかの間のご褒美として甘いものが食べたいと思ったことはありませんか?
でも普通のケーキだとカロリーや糖質が気になる・・・そんな風に思っている方も多いのではないでしょうか。

ですが、安心しください!
最近はやりの糖質カット商品ですが、シャトレーゼからもケーキシリーズが販売されています。
ショートケーキ、チーズケーキ、チョコレートケーキとケーキシリーズは3つのラインナップがありますがそのなかでもこの記事では「糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ」について紹介していきます。是非、最後までご覧ください♪

シャトレーゼの糖質カットシリーズとは?

シャトレーゼの糖質カット商品のシリーズは今回紹介する「糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ」を含む全19種類(2023年6月現在)。

ケーキやアイスなどのスイーツの他にもピザやパンといったラインナップが揃っていて、店内の冷凍庫コーナーに陳列されています。

その名の通り、通常よりも糖質をカットした製品を扱ったシリーズとなっていて、商品によって糖質カット率は異なっていますが、いずれも通常の製品よりも糖質をカットした商品となっています。

血糖値の影響が大きい「糖質」という栄養素ですが、糖尿病の方でも安心して食べられるようにというシャトレーゼの思いが込められ研究開発に10年を費やし開発されたシリーズという事です。

小麦を使用したケーキやパン、ピザが私は大好きですが、ダイエット中でも罪悪感なく食べることができると思うとすごく嬉しいですよね。

「糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ」はどんな商品?

ではここから本題に入りまして、「糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ」について紹介していきます。

価格は「税込345円」でした。
糖質オフ系の商品は、通常の商品と比べて割高で手を出しにくいイメージがありますが、一般的な糖質オフ系の商品にくらべて、シャトレーゼのこのシリーズは若干高い程度でお財布にやさしい価格設定なのが嬉しいですね。

賞味期限は?

賞味期限

こちらのチョコレートケーキは冷凍商品となっていて長期保存が可能です。
購入日は3月14日のホワイトデーでした。販売店舗の商品の在庫状況で多少は前後すると思いますが約2ヶ月の賞味期限でした。

食べる前に6~7時間の解凍

冷凍商品となっているで食べる前に解凍が必要です。
商品の解凍は、冷蔵庫に入れて(10℃以下で)6~7時間待ってください。

今すぐ食べたい!というときには不向きなスイーツではありますが、冷凍庫での長期保存が可能なため食べたいけど買いに行くのは面倒・・・というときには嬉しいポイントですよね。たくさん買ってストックしておくのもおすすめです。

商品原材料・栄養成分

原材料

原材料:
卵(国産)、牛乳、クリーム、植物油脂、チョコレート(マルチトール、カカオマス、ココアバター)、食物繊維、エリスリトール、カカオマス、乳など絵雄主要原料とする食品、大豆粉、ココアパウダー、マルチトール、ココアパウダー、脱脂粉乳、乾燥卵白、砂糖、小麦たんぱく、ショートニング、ゼラチン、デキストリン、コーヒー/加工でん粉、乳化剤、香料、メタリン酸Na、着色料(金箔)、膨張剤、甘味料(アセスルファムK、スクラロース、アドバンテーム)、安定剤(増粘多糖類)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)

栄養成分(1個あたり):
エネルギー284kcal たんぱく質5.5g 脂質23.1g 炭水化物21.7g(内、糖質13.8g、食物繊維7.9g)※エリスリトール,マルチトール除いた糖質量4.9g 食塩相当量0.1g
アレルギー表示(28品目中):卵,乳,小麦,大豆,ゼラチン
賞味期限:購入から30日以上、実際に表記されている日付を確認のこと
※商品パッケージの情報を元に記載
わたしが購入した日付は3月14日で記載の賞味期限は5月7日ですので54日間でした。

エリスリトール・マルチトールとは?

原材料の中に見慣れない「エリスリトール・マルチトール」の表記がありますが、このエリスリトールとマルチトールこそがこのシリーズの商品のポイントになっています。

シャトレーゼの説明によると

砂糖の代わりにエリスリトール・マルチトールを 使用しています!

エリスリトールってなに?
果実や発酵食品に含まれている天然の糖アルコールです。
カロリーがなく、血糖値もほとんど上昇しません。

マルチトールってなに?
麦芽糖から作られる、砂糖に近い甘みをもつ糖アルコールです。
カロリーは砂糖の約半分で、血糖値の上昇が穏やかです。

実際に血糖値の上昇が穏やかで あることが証明されました!
糖質85%カットのショートケーキで実験を行ったところ一般的なショートケーキ(335kcal、糖質34.6G)と比較して食後30分~120分経過しても血糖値の上昇が穏やかであることがわかりました。

引用:シャトレーゼ

という事で、このエリスリトールとマルチトールのお蔭で糖質が抑えられて、砂糖を使用したものに比べて血糖値の上昇が穏やかなんですね。

普通のチョコレートケーキと何が違う?

糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ

こちらはパッケージの蓋を開けて上から撮影した糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキです。
何も言われなければ普通のチョコレートケーキと一緒です。見分けられる人はこの世の中にいるのでしょうか・・・ってくらいです。子ども達も「美味しそう~!」と大喜びの見た目です。

糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ

続いては真横から撮影したものです。上部にコーティングされているのは砂糖不使用のクーベルチュールチョコレートを使用したガナッシュのコーティングだそうです。間にも2層チョコレートクリームが挟まれていて、糖質カットどころかとても豪華なご褒美ケーキという印象です。

糖質86%カットの「86%」の基準は?

こちらのチョコレートケーキは1個あたりの糖質を4.9g(エリスリトールとマルチトールをを除く)に抑えていて、日本食品標準成分表2015年版(七訂)ショートケーキと比較して糖質を86%もカットしているということです!

そして、シャトレーゼの糖質カットのケーキシリーズの3つの商品中、1番糖質が抑えられているのです!
見た目はごくごく普通のおいしそうなチョコレートケーキだというのに糖質をここまで抑えているのはダイエット中の方や糖質を気にされている方には嬉しい商品ですね。

コンビニエンスストアに売られているケーキと比較

では、コンビニに売っている同種製品とカロリーや糖質などを比較していきましょう。

パーティーケーキ 苺&チョコ
出典:ローソン

ローソンで販売されている「パーティーケーキ 苺&チョコ」に入っていたチョコレートが見た目も大きさもそっくりだったのでこちらで比較していきたいと思います。

【1個あたりの数値】
価格:約276円(税込)
カロリー:約238キロカロリー
たんぱく質:約3.1g
脂質:15.9g
糖質:20.0g
食物繊維:1.2g
炭水化物:21.2g
食塩相当量:0.2g

意外にもカロリーや脂質はローソンのチョコレートの方が低い数値となっていました。
しかし糖質についてはシャトレーゼのチョコレートケーキのほうが6.2g低く、食物繊維は6.7gも高い数値という結果でした。

見た目ですが、ローソンのチョコレートケーキは上部にクリームとココアがトッピングされています。シャトレーゼのチョコレートケーキにはこれらのトッピングがないものの、上部のクーベルチュールチョコレートを使用したガナッシュのコーティングのおかげで見た目もカバーできている印象です。中の2層のクリームのサンドはどちらも同じですね。

なお、こちらは類似商品となっておりますので完全な比較対象にはなりませんので参考ということで説明させていただきました。

糖質カットは分かったけど味は美味しいの?正直レビュー

糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ

まず注意点ですが、こちらの商品は食べる前に10℃以下で6〜7時間の解凍が必要ですので忘れずに冷蔵庫に移しておきましょう。少し遅めのおやつ16時に食べるため、朝の家事が一段落した午前9時に冷蔵庫に移しておきました。
7時間ゆっくり解凍させたチョコレートケーキは半解凍の部分もありませんでした。

糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキ

こちらはフォークを入れた画像です。2層のクリームがとっても美味しそう〜!食べる前からワクワクが止まりません。

解凍品だと思えない!スポンジのふわふわと風味

フォークを入れた質感や硬さの感想ですが、スポンジがふわっとしていました。
見た目はぎっしりとしている感じだったのですが、フォークを入れるとふわふわしているのがすぐに分かります。クリームもしっかりと解凍されていてスーッとフォークが入りました。

食感ですがスポンジはしっとりふわふわとしていました。
チョコレートクリームもちょうどいいホイップ具合です。上部のガナッシュについてはパリッとした食感よりもしっとりめで固めのチョコレートといったかんじでした。

甘さですが、若干甘さ控えめのように感じました。
個人差があると思いますが、甘党のわたしにとっては少し甘さが物足りないかな?という印象でした。

しかし、ダイエット中や糖質制限中の方なら十分に満足できる甘さです。
むしろ糖質がカットされているのにここまでの甘さに仕上げることのできるシャトレーゼには頭が上がりません。そして、この甘すぎないというところがこの商品の魅力なのかもしれないですね。

解凍品というのは風味が落ちてしまいがちですが、この糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキは風味が全く落ちておらず、解凍品とは思えない商品でした。

個人的に残念なポイントですが、チョコレートケーキによくある上部のトッピングのチョコレートがあれば文句なしのチョコレートケーキでした。あの上に乗った争奪戦になるチョコレート、なんでこんなにおいしいんだろうってくらい大好きなんですよね・・・でもあくまで個人の感想ですのであしからず。

そのほかの点では文句の付け所がないくらい大満足のチョコレートケーキでした!
子ども達も「美味しいね」といいながら食べており、甘さ控えめだったおかげであまりチョコレートが得意でない息子も喜んで食べていました。

そして誰も糖質オフ商品だと気がついておりません。子どもですから当たり前かもしれないですがグルメな子ども達も大満足の一品でした!

正直、今まで食べたことのある糖質カット商品は一般商品と若干味が違っていたり、甘さが全然足りなかったりしてなかなか購入には至りませんでした。

糖質カット商品が出始めた頃ってあまり美味しくない商品ばかりだった記憶があります。いかにも健康重視!!みたいな味がしていました。しかし、このチョコレートケーキならまたリピートしたくなる味でした!価格もそこまで高くないので買いやすいのも嬉しいです。

糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキの購入方法は?

今回紹介した糖質オフケーキの他、シャトレーゼの商品の購入の方法は下記3つがあります。

  • 店頭販売
  • web予約(店舗受け取り)
  • 通販(宅配)による注文

公式ホームページから通販での購入の場合、他の商品も含めて合計が税込10,800円以上で送料無料になります。もちろん10,800円未満でも別途送料がかかりますが配送可能です。

配達地域によって送料が異なりますが税込764円〜1273円かかります。詳しい送料や購入方法は公式ホームページからお調べください。

まとめ

いかがでしたか。この記事ではシャトレーゼの糖質86%カットの濃厚チョコショートケーキについて紹介しました。

ダイエット中でも今日はチートデイ♪と挫折しがちのわたしでしたが、このチョコレートケーキならご褒美にもなるしダイエットも継続できそうです!

もうすぐ会社の健康診断なのでダイエットもしつつご褒美ケーキを食べながらコツコツ頑張りたいと思います。最後までご覧いただきありがとうございました!

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