今回はコストコで買える「さくらどり むね肉」についてご紹介します。
ダイエットにも嬉しい高タンパク低脂質の鶏胸肉は、コストコでも人気の高い定番商品です。
売っているのは知ってるけど、量が多すぎる…パサパサして食べにくそう…冷凍保存はできるの？…なんてお悩みの方も多いはず。
今回の記事ではそんなさくらどり むね肉について、賞味期限や保存方法、おすすめ料理など詳しくご紹介していきますよ！
この記事を読めば買ってみたくなること間違いなし♪
では早速読んでいきましょう！
コストコで買える、「さくらどり むね肉」とは？
「さくらどり」とはコストコで買える国産ブランドの鶏肉。
通常の鶏肉よりビタミンEが豊富で、栄養価が高く肉質がとても柔らかいことが特徴です。
コストコでは、さくらどりは様々な部位によって分けられ販売されていますが、胸肉は水色のパッケージが目印。写真のような状態で販売されています。
値段は一般のスーパーよりコスパ良し！
値段は変動しますが、筆者の購入時（2023年12月29日）は税込1,418円でした。
100gあたりの値段は約57円。
同時期の周辺スーパーのとりむね肉の値段は100g約78円程だったので、コストコの方がコスパが良いですね。
身の新鮮さや大きさ、味や価格とどれを取ってもコストコのさくらどりとりむね肉をおすすめしたいです！
パッケージを広げてみるとこんな感じ。
総量はなんと2.5kg！
4等分されてパッケージに密封されており、一度も冷凍されていないので新鮮な状態で食べることができます♪
いやいや、いくら新鮮でもとりむね肉ってパサパサするんじゃない？なんて味も心配になりますよね。
2.5kgもあってパサパサした不味いむね肉だったらしばらく立ち直れませよね。。。
でも安心してください！
コストコのさくらどり むね肉の身は驚くほどしっとり&もちっとした食感で、スーパーで買うとりむね肉とは全く違うものなんです！
筆者もコストコでこのさくらどり むね肉に出会ってからは、スーパーでとりむね肉を買うことがなくなりましたよ。
プリプリの新鮮な鶏胸肉
それでは胸肉自体もみてみましょう。
総量が2.5kgなので身の大きさにはばらつきがありますが、一番大きなものでこのサイズ。
横から見た厚みもすごい！
身がぷりぷりしていて、「さくらどり」と言う名前の通りほんのりピンク色で見るからに新鮮ですよね。
包丁で切ると、プリッとした手応えが楽しいです。
栄養価は？スーパーのむね肉と何が違うの？
コストコさくらどり むね肉の栄養成分表示はこちら。
一般的なとりむね肉100gあたりの栄養成分はこちら
・熱量 133kcal
・タンパク質 21.3g
・脂質 5.9g
・炭水化物 0.1g
・ビタミンE 0.3mg
大まかな栄養成分はそんなに大差がありませんが、ビタミンEはさくらどりの方が2.3mgも多い！
ビタミンEには強い抗酸化作用があり、体内の脂質の酸化を防いでくれる効果があります。
加齢によって発症しやすい病気の予防につながることから「若返りのビタミン」とも呼ばれる、積極的に摂りたい栄養素です。
ビタミンEの1日の摂取目安量は30〜49歳の男性で6.0mg、女性で5.5mgなので、さくらどり むね肉を100g食べるだけで摂取目安量のおよそ半分はクリアできちゃうんですよ！
消費期限は3日
購入日は23年12月29日
消費期限は23年12月31日
購入日含め消費期限は3日です。
容量2.5kgあって賞味期限3日は短い…と思うかもしれませんが、前述した通りさくらどりは一度も冷凍されていない商品なので、冷凍保存が可能です。
しかも4つに密閉保存してあるお陰で切り離せば、パックのまま冷凍することも可能♪
保存方法は次の項目で詳しくご説明していきます。
さくらどり冷凍保存はパックのまま冷凍可能
前述した通りコストコのさくらどり むね肉は、4つにパッケージングされているので切り離してパッケージのまま冷凍保存も可能です。
1パックに2枚は入っているので、少量ずつ使いたい方はパッケージから出して保存しましょう。
下味を付けて冷凍保存をしておくと料理に便利
筆者は超めんどくさがりですが、一度大きなボウルに全てのむね肉を出して一口大に切って、下味をつけて冷凍保存しています。
丸いものは鶏ハムに加工するのでラップで包んであります。
ジップロックは上から、バターチキンカレー用、味噌マヨネーズ、唐揚げ用×2の味付けにしました。
バターチキンカレー用は玉ねぎも一緒に冷凍することで、繊維が壊れて加熱した時に火が通りやすくなる効果があります。そのまま焼いたらタンドリーチキンとしても使えますよ♪
皮付きのむね肉なので、ダイエット中で脂質が気になる方は取り除いてOK。
取り除いた鶏皮は細かくして冷凍保存しておき、煮物やお汁などを作る際のお出汁として使うとコクが出て味に深みが増します。
コストコさくらどりむね肉のおすすめレシピ
バターチキンカレー
我が家のバターチキンカレーは料理家の山本ゆりさんのレシピを参考にしています。
とりむね肉はジップロックで冷凍保存していたものを利用しているので、下味をつける時間や調味する手間が省けて時短にも♪
筆者はカレールーを少量の水で溶かしてヨーグルトや他の調味料と混ぜて冷凍しています。
とりむね肉にもしっかりとカレー味がついているので長い時間煮込む必要がなく、肉質の柔らかさも保つことができますよ。
とりむね肉の唐揚げ
我が家の唐揚げは米粉を使っているのでさっくりとした食感。
お好みでタルタルソースをかけて、南蛮チキン風にも♪
定番の唐揚げですが、とりむね肉で作ればちょっとヘルシーになるのが嬉しいですよね。
火を通しすぎるとパサつきが気になるので、むね肉をしっかりと常温に戻してからあげると火の通りが均一になりしっとりした唐揚げになりますよ♪
ヤンニョムチキン
先ほどの唐揚げにヤンニョムタレを絡ませるとあっという間にヤンニョムチキンにも！
辛すぎない甘辛ダレなので、お子さんも食べられます。
大人はお酒のおつまみにもおすすめ♪
簡単に作れるので、唐揚げをたくさん作った時の味変にぴったりですよ。
まとめ
コストコの「さくらどり むね肉」はいかがでしたか？
2.5kgは躊躇してしまうほど大容量ではありますが、料理方法も様々で何よりしっとりと美味しい鶏胸肉なので、冷凍保存すれば無理なく簡単に使い切ることができますよ♪
今まで買う勇気がなかった方にもチャレンジしてみてほしい一品です。
ぜひコストコに行く際は購入してみてくださいね♪
ここまで読んでくださってありがとうございました！
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