今回はコストコの「マスカルポーネロール」についてご紹介します。
ディナーロールより値段が高いけど何が違うの？味は？マスカルポーネってチーズ味ってこと？何個入っているの？美味しいけどアレンジ方法がわからない…などの疑問や悩みをお持ちの方は多いでしょう。
今回の記事ではマスカルポーネロールを食べたことがある方にもない方にもお役に立つ情報を詳しくご紹介していきますよ♪
コストコのマスカルポーネロールとは
見た目もディナーロールにそっくりなマスカルポーネロールは、2017年に販売を開始。
ディナーロールよりもリッチな味わいが特徴のマスカルポーネロールは、発売以来大人気商品となりコストコベーカリーの定番商品になりました。
リッチな味わいの秘密は名前の通り「マスカルポーネチーズ」を使用しているから。
マスカルポーネチーズはコストコのケーキで人気定番商品である「ティラミス」にも使われているチーズですね。
そのマスカルポーネチーズとは、イタリア生まれのフレッシュチーズで、乳脂肪分が80%と非常に高く、熟成されていないので癖や酸味のない味わいで、ジェラートのような滑らかな口触りが特徴のチーズです。
さらに発酵バター入りマーガリンを使用しているので、袋を開けた瞬間からバターの芳醇な香りが立ち昇ってきます。
リニューアルで、もっとふわっふわ食感に進化
2023年冬のリニューアルで生イーストを使用することによって、よりふわふわ食感のパンに生まれ変わったんですよ。
生イーストは糖分に対して活動が活発になるので、砂糖やバターを多く使うふわふわ系やリッチ系のパンに向いているイーストなんだそう。
確かに以前のものより空気を含む断面になっていて、押した感じ、食べた感じもふわっふわに生まれ変わっています。
ふわふわ食感を好む日本人の口に合うよう、進化を遂げたんですね。
現状で満足しないコストコの向上心を感じるパンです。
マスカルポーネロールは値段は上がって個数が減った？
内容量：24個
価格：798円（2024年2月3日購入時）
消費期限は加工日を含め3日間
2024年2月現在の価格は24個入りで798円。
つまり1個当たりの価格は約33円です。
マスカルポーネロールの価格・個数推移
これまで購入した記録からのコストコのマスカルポーネロールの価格と個数の推移は、ざっくりと以下のようになっています。
↓
2023年1月頃購入：36個入り798円（1個 約22円）
↓
2023年2月頃購入：36個入り899円（1個 約25円）
↓
2023年12月リニューアル（24年2月購入）：24個入り798円（1個 約33円）
発売当初から現在までの価格変動をみてみると、かなり変更点がありますね。
個数は減ったけどサイズは1.5倍！
まず個数。
36個入りから24個入りに減っとるやないかい！！
とちゃぶ台をひっくり返しそうになりましたが、安心してください。
サイズ感が以前のものより50%もUPしているそうです。
確かにでかい！手のひらに乗せてみるとこのくらい
久しぶりに会ったら大きくなってた親戚の子供みたいです。
じゃがりこと比較してみても大きいことがわかりますね。
横から見た感じもふっくらと膨らんでいて厚みがあります！
以前のマスカルポーネロールに比べると、ずしっとした重みがなく、ふわふわ系のパンになっています。
このふわふわ食感がリッチ系のパンと相性の良い生イーストのチカラ。
1個当たりの価格は販売開始時の19円→33円なので2倍近く高くなってるな…と感じますが、50%もサイズがUPしていて、リニューアルで美味しさもアップ！
そして価格高騰のこの時代に14円UPで済んでいるのは超良心的ではないでしょうか。
まだまだコスパは良い商品と言えます。
パン屋さんで33円のパンなんてなかなか売ってないですもんね。
今後もコストコではマスカルポーネロールの価格の変動がありそうなので、購入の際は値段のチェックはお忘れなく！
マスカルポーネロールのカロリーはいかが？
それでは、マスカルポーネチーズと発酵バター入りマーガリンを贅沢に使用した「マスカルポーネロール」の気になるカロリーはどれくらいでしょうか？
商品詳細ラベルには100gあたり338kcalと書いてあります
個体差はあるかと思いますが、平均的なサイズの物で計量してみたマスカルポーネロール1個が63gでした。
こちらの場合だと、1個当たりのカロリーは約213kcalということになります。
さすがマスカルポーネチーズを生地に練り込んだリッチな味わいは伊達じゃない！
カロリーが高いに決まってるじゃないですか！？
カロリーが高いものは美味しいと決まっているんです。
うん…個数には気をつけて食べましょうね。
ディナーロールと間違えないように！
ディナーロールとあまりにもそっくりなマスカルポーネロール。
売り場も近いのでノールックでカートに入れてしまうと高確率で間違えるでしょう。
商品名の確認はもちろんですが、値段もディナーロールは558円、マスカルポーネロールは798円（2024年2月現在）と差があるので、必ず商品情報ラベルを確認しましょう。
ディナーロールはあっさりとしていて軽い食べ心地の飽きがこない美味しさ、マスカルポーネロールはマスカルポーネチーズのコクと発酵バターの香りが楽しめるリッチな味わいです。
見た目はそっくりだけど味の方向性は全く違うので、お好みの方やその時の気分に合わせて楽しんでくださいね♪
マスカルポーネロールの感想・評価
マスカルポーネチーズと発酵バター入りマーガリンが生地に練り込まれているので乳脂肪分を感じるしっかりとした食べ応えはありますが、ふわふわとした食感と甘みがあるのでぺろっと食べれてしまいます。
1個あたり213kcalあるので筆者は1つで我慢していますが、小学校高学年〜幼稚園の子供達は朝食やおやつで1〜2個ほど食べていますよ♪
味はもちろん美味しい上に1個約33円と超お得なので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭ではコスパ的にも救世主になるのではないでしょうか。
マスカルポーネロールの保存方法
24個と大容量なマスカルポーネロール。
消費期限の3日間では食べ切れる自信がない。。。
大丈夫！冷凍保存できるので焦って食べる必要はありませんよ。
1つずつラップで包む方法もありますが、筆者はめんどくさがり&食べるとなったら一気に何個か消費するので、ラップよりも手軽なジップロックなどの食品用保存袋に入れて冷凍しています。
冷凍保存前に”切り込み”がおすすめ
ここでひと手間。
ジップロックに入れる前に半分に切り込みを入れます。
この時全て切り離してしまうのではなく、最後は繋げておくと、マスカルポーネロールがボロボロにならず綺麗にジップロックに入れることができますよ。
真ん中に切り込みを入れておくと解凍する時も時短できるので便利です。
ホットドッグなどを作りたい場合は縦に切り込みを入れておくのも良いでしょう。
後はジップロックに入れて冷凍すればOK♪
食べるときはレンジでチン！
解凍は1つあたり500wの電子レンジで20秒ほどチン。
ラップで包んで保存している場合はそのままチンできて便利ですよね。
半解凍でも切り込みを開いてトースターで焼けばしっかり解凍されますよ。
冷凍保存したものは大体2週間ほどで消費しましょう。
マスカルポーネロールを使ったアレンジレシピ
たっぷり大量にはいったマスカルポーネロールを飽きずに美味しく食べるために、マスカルポーネロールを使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します。
フレンチトースト
材料（4個分）
- マスカルポーネロール 4個
- 卵 2つ
- 牛乳 100ml
- 砂糖 大さじ1〜2
- バニラオイル 適量
パンがあったらやっぱり作りたいフレンチトースト。
マスカルポーネロール自体に甘みがあるので砂糖は少なめで大丈夫です。
ジップロックなどのしっかり口が締めれる食品用保存袋に卵、牛乳、砂糖、バニラオイルをいれて口を閉じてシェイクで卵液を用意！
半分に切ったマスカルポーネロールを卵液の入った袋に入れて一晩寝かせておけば、翌朝には卵液がしっかり染みてフライパンで焼いたらプルップルなフレンチトーストが出来上がりますよ♪
バニラエッセンスは熱を加えると香りが飛んでしまうので、加熱する系のものにはバニラオイルがおすすめです。
きなこ揚げパン
- マスカルポーネロール 2個（8当分に切る）
- 揚油 適量
- きなこ 適量
- 砂糖 適量
- 塩 ひとつまみ
パンを油で揚げたカロリーアカンやつこと、「揚げパン」です。
パン自体から香るバターと塩を少し入れた甘じょっぱいきなこが絡み、さっくさくに揚がったマスカルポーネロールの食感がたまらない美味しさに！
余談ですが筆者の小学校は給食に揚げパンが出たことがなかったのです。
大人になって自分で作って初めて食べたのですが、こんなに美味しいものを皆さん幼少期から食べていたんですね。
羨ましい！でも大丈夫、家で簡単に作れます！
コッペパンではなくマスカルポーネロールで作ることで、よりリッチで食べ応えのある揚げパンになりますよ♪
パンプディング
- マスカルポーネロール 1個
- ⭐︎卵 1個
- ⭐︎牛乳 50ml
- ⭐︎砂糖 大さじ1
- ⭐︎バニラオイル 適量
フレンチトーストと材料はほぼ同じですが、調理法の違いでまた違った楽しみ方ができます。
マスカルポーネロールを1口サイズに小さくカットし、「⭐︎」を全てを混ぜた卵液に浸します。
耐熱容器に入れて500wの電子レンジで2分半ほどチン（ご自宅の電子レンジに合わせて様子を見ながら）して、トースターで焼き目をつけたら完成です♪
油を使わないのでフレンチトーストよりもヘルシーに仕上がりますよ。
フライパン洗うのめんどくさい！って時にもおすすめです。
仕上げにはちみつやメープルシロップをかけても絶品です♪
禁断のバターパン
- マスカルポーネロール 食べる分
- バター たっぷり
最後はレシピでもなんでもないのですが、筆者宅で大人気の食べ方。
結局バターは全てを美味しくする！
切り込みを入れたマスカルポーネロールを開いて、片面にバターをたっぷり乗せて、トースターで焼くだけです。
元々バターの香りが強いパンですが、追いバターすることでより濃厚な香りと味わいに。
バターがじんわり染み込んだ部分は噛んだ瞬間口の中にジュワッとバターが溢れ出して、背徳感のある美味しさです。
カロリーは揚げパンに次いで激ヤバでしょうが、食べるときは何も考えてはいけません。
普段頑張っている自分へのご褒美ですよ♪
まとめ
コストコのマスカルポーネロールいかがだったでしょうか？
美味しさの進化が止まらないマスカルポーネロール。
そのままでもマスカルポーネチーズと発酵バターのリッチなコクが美味しいパンですが、アレンジ方法も幅広くあっという間に24個消費してしまいますよ。
冷凍保存も可能なので、消費期限に焦らずゆっくりと楽しめるのも魅力の1つです。
食べたことがある方もまだの方も、ぜひお試しください！
ここまで読んでくださってありがとうございました♪
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