【韓国料理】業務スーパー「冷凍チャプチェ」はまずい?冷凍食品なのに野菜がシャキシャキで信じられない!

       
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【韓国料理】業務スーパー「冷凍チャプチェ」 業務スーパー

「作り置き」という言葉をよく耳にする昨今、作り置きを用意しておくことで日々の食事準備が楽になるのはわかるけれど…いつもストックしておくのは正直難しいですよね。

でも外食や、わざわざ総菜を買いに行くのも面倒…。

今回ご紹介するのはそんな時におすすめな、業務スーパーで販売されている冷凍チャプチェです!

調理済みの商品で、電子レンジ加熱もしくはフライパンで炒めるだけでチャプチェが完成する商品!
SNSでの口コミでも「おいしい!」と高い評価を集めていて非常に気になっていた商品です。

そんな冷凍チャプチェのカロリーや値段は?美味しいのか不味いのか?気になるポイントを徹底レビューしていきます!

業務スーパーの冷凍チャプチェ

チャプチェは、日本でも広く知られている伝統的な韓国料理ですが、業務スーパーの冷凍チャプチェは、太くてモチモチとした春雨に、たまねぎ・もやし・にら・にんじん・えのきを加えてゴマ油が香る味わいに仕上げられています。

調理済みなので、温めるだけで手軽に味わえるのが魅力です!

プラスチックトレーに入っている

プラスチックトレーに入っている

中にはプラスチックのトレーが入っており、電子レンジ調理の際の開封の目安線が書かれています!

春雨の上に、5種の野菜と錦糸卵

フィルムを外すとこんな感じ。春雨の上に、5種の野菜と錦糸卵がのっています。

※電子レンジ調理の場合はフィルムを全て剥がさないように注意してください!写真のものはフライパン調理を行なうためフィルムを完全に剥がしています。

サイズと価格は

冷凍チャプチェの大きさ

トレーのサイズは、縦が15cm弱ほど!

冷凍チャプチェの大きさ

横幅は18cm程度といった感じで、内容量は320g入りです!

価格は、税込429円で販売されていました!
320g入りなので、100gあたり税込約134円の計算です。

冷凍チャプチェのカロリーは

原材料

原材料には春雨と5種類の野菜に錦糸卵と調味料が確認できます。

栄養成分

100gあたりの栄養成分がこちら

全量での栄養成分は、320g入りなので下記のようになります。

  • エネルギー :約361kcal
  • タンパク質 :約2.2g
  • 脂質    :約4.2g
  • 炭水化物  :約79g
  • 食塩相当量 :約3.5g

低カロリーというわけではありませんが、脂質は低いですね!

賞味期限は1年以上

賞味期限は1年以上

2023年11月17日に購入しているので、1年以上もちます!安心してストックしておけますね。

冷凍チャプチェの調理方法は2種類

冷凍チャプチェの調理方法は、電子レンジでの加熱かフライパンで炒めるようになっています。
調理に要する所要時間はどちらも10分です!

電子レンジ調理の場合

電子レンジ調理の場合

①凍ったままの本品のふたを点線まではがし、500wで約10分加熱します。

②加熱後、ふたを剥がし全体をよく混ぜて出来上がり!

※ふたを剥がす際に火傷にご注意下さい!

フライパン調理の場合

フライパン調理の場合

①容器から凍ったままの本品を取り出し、あらかじめ温めておいたフライパンに入れます。

弱めの中火で、ときどきフライパンを振りながら片面約5分加熱

②弱めの中火で、ときどきフライパンを振りながら片面約5分加熱します。

裏返して5分加熱し、全体をよく混ぜて出来上がり!

③裏返して5分加熱し、全体をよく混ぜて出来上がり!

完成した冷凍チャプチェ

全体をよく混ぜ合わせたものがこちら。色鮮やかでおいしそうです!

業務スーパーの冷凍チャプチェは美味しい?

業務スーパーの冷凍チャプチェは美味しい?

春雨、野菜共にたっぷり入っていることに加えて、ほんのり香るごま油の風味も食欲をそそります。

食べてみると、春雨のモチモチ感と野菜のシャキシャキ食感が相まっておいしい!
春雨はしっかり弾力があり、醤油べーㇲのタレとよく絡んでいます。

野菜が信じられないぐらいシャキシャキ!

特に驚いたのが野菜のシャキシャキ感!
冷凍でここまでシャキシャキ感を味わえるとは、正直思っていませんでした。
中でもニラとにんじんは、食感に加え素材の味もしっかり感じます!

錦糸卵は、ほとんど存在感を感じられませんでしたが、彩りとしてあると綺麗ですよね!

醤油ベースで辛さはなし

そして醬油ベースのタレは、甘めの味付けなのでお子さんも好きな味ではないでしょうか。
辛みは一切なく、非常にマイルドな味わいになっています。

画像を見ると、調味料でしっかり色づき味が濃そうにも思えますが、全然そんなことはありません!脂っこさもないので、単体でガツガツ食べられる優しい味です。

量は、夫婦でおかずの1品として食べてちょうどよい量でした!
メインのおかずにするには、もう少し量が欲しいなという印象です。

調味料や具材を足したアレンジも

食べ進めていくとだんだん春雨同士がくっついて、ほぐれにくくなってきました。
そこで、ごま油をかけてみたところ、よりおいしく味わうことができました!

もともと脂質は低いので、多少プラスしても問題はないでしょう。

さらに、追加しておいしかった調味料はこちらです!

  • ラー油
  • コチュジャン

そのままでもおいしいのですが、少し辛さが物足りないと感じる方向けのアレンジです。
ラー油やコチュジャンをプラスすることで、一気に味が引き締まり辛さも加わって大人味に!ぜひ試してみて頂きたいアレンジです!

また、こちらのチャプチェはお肉が入っていないので、牛肉や豚肉を追加するのもおすすめです!SNSでもお肉を追加して食べている方の投稿が載っていました!

お肉が加わると、より食べ応えや満足感が高まりそうですね!

まとめ

以上、業務スーパーの冷凍チャプチェをご紹介しました!

口コミの評価も高く気になっていた商品でしたが、温めるだけで食べられるのに作りたてのようにシャキシャキの野菜の食感も味わえて美味しかったのには驚きました。

忙しいときすぐに食べられるストック冷凍食品としてかなり優秀と言えるのではないでしょうか。

ただ、業務スーパーの公式HPにて「一部地域でのみお取り扱いしております。」の表記があり、販売されていない店舗もあるようです。

東京の業務スーパーを3店舗回った際は、どの店舗でも販売されていたので、ぜひ業務スーパーを訪れた際はチェックしてみてはいかがでしょうか!

最後までご覧いただきありがとうございました。

コメント

  1. 冷凍だから仕方ないとは思いますが、少し水っぽい味になっています。そのまま食べるよりも一度フライパンで炒めて、そのときに水分飛ばしつつ、ごま油と醤油で味を調えるようにした方がいいです。あと、うちではビビンパにも使っていて、結構コスパが良いです。


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