【コストコ】国産オートミールの値段とおすすめの食べ方を紹介!ロールドオーツと他の種類の違いは何?

       
コストコ
コストコ

今回はコストコで買える、勅使川原精麦所のロールドオーツについてご紹介します。

ロールドオーツとは”オートミール”のこと。
オートミールというと

  • オートミールは健康やダイエットに良いって聞いたことはあるけど、一体どんな効果があるの?
  • 「クイック」とか「ロールド」とか何が違うの?
  • コストコのオートミールは量が多すぎて食べ切れなさそう…

なんて疑問や悩みをお持ちの方は多いのではないでしょうか。

今回の記事では、オートミールの種類や特徴に関する説明から、コストコで買える勅使川原精麦所のロールドオーツの感想や、保存方法・アレンジ料理など詳しくご紹介します。

オートミールの種類・違い

オートミールの種類
イメージ:オートミール

オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工したもの

オーツ麦は、加工の方法によって以下の6種類に分けられます。

  • オートグローツ
  • スティールカットオーツ
  • ロールドオーツ
  • クイックオーツ
  • インスタントオーツ
  • オーツブラン

オートグローツ

「オートグローツ」とは、オーツ麦の一番外側の籾殻を剥がしたもの
米でいうところの玄米のような存在で、栄養価は高いですが硬いので調理に時間がかかります。

スティールカットオーツ

「スティールカットオーツ」とは、オートグローツにした状態のオーツ麦を2~3切れに細かく砕いたもの
オートグローツ同様に調理に時間はかかりますが、オーツ麦の香ばしい香りとプチプチとした食感が楽しく食べ応えがあるので、一晩水につけてからお米と一緒に炊飯器で炊くと美味しく食べることができます。

ロールドオーツ

ロールドオーツ

「ロールドオーツ」とはオートミールの一種で、オートグローツを蒸してプレスして乾燥させたもの。オートミールの種類の中でも粒がしっかりとして大きく食べごたえがある形状なのが特徴。

オートミールの中でも最も一般的な種類で、スーパーで手軽に手に入れることができます。

一度蒸しているので調理時間も短く、オートミールがぺちゃんこに潰れた形なので粒が大きく食べ応えがあり、グラノーラや米化に向いています。

クイックオーツ

クイックオーツ

「クイックオーツ」とは、ロールドオーツを細かく砕いたもの。
砕かれたことで火が通りやすく水分を含みやすくなるので、1~2分の短時間の加熱でも食べることができます。

お粥のようにふやかして食べたり、お好み焼きやパンケーキなどの料理やお菓子作りに向いているのでオートミール初心者向けの種類です。

インスタントオーツ

インスタントオーツ

「インスタントオーツ」とは、ロールドオーツを調理して乾燥させたもの。

調理済みのため、加熱調理をせずにお湯やヨーグルトをかけてすぐに食べられる手軽さが特徴。
味付きで売られている事が多いので、調理時間をかけたくない忙しい朝などにおすすめの種類のオートミールです。

オーツブラン

「オーツブラン」とは、オーツ麦の外皮を製粉するときに出た細かい粉のこと。
外皮は「ふすま」とも呼ばれ、白米でいう米ぬかにあたります。

オートミールの中で最も栄養価が高いのが特徴で、「β−グルカン」という水溶性の食物繊維や、ミネラルを特に多く含んでいます。

ただし味や食感にクセがあるため、存在を感じないようにお菓子の材料として混ぜて調理するなど、食べるには工夫が必要です

オートミールはグルテンフリー?

グルテンとは?

グルテンとは?

小麦粉に水を加えることでできる成分である「グルテン」ですが、パスタやパン、うどんにも含まれていて食べ物を美味しくする効果を持っています。

そんな美味しい恩恵を得ている一方で、近年はグルテンが「食物アレルギー」の原因になるということで心身へのリスクが伝えられ、そんなグルテンを含む食品を接種しない「グルテンフリー」という食べ方が注目されています。

オートミールはグルテンフリー食材

オーツ麦自体にグルテンは含まれていないので、オートミールはグルテンフリー食材といえます。
しかし工場内で小麦と一緒に加工されていることが多いので、小麦が混入する可能性が高く完全にグルテンフリーとはいえません。

小麦アレルギーやセリアック病の心配がある方は『グルテンフリー』と記載のある商品を選びましょう。

コストコの勅使川原精麦所「ロールドオーツ」とは

コストコの勅使川原精麦所「ロールドオーツ」

コストコで買える勅使川原精麦所「ロールドオーツ」とは、商品名の通り粒の大きい「ロールドオーツ」タイプのアイテムとなっています。

 

アメリカのオートミールブランド「クエーカー」
アメリカのオートミールブランド「クエーカー」

 

コストコには勅使川原精麦所のほかに、赤いパッケージにおじさんの絵が描かれたアメリカブランドの「クエーカー」のオートミールも販売されており、こちらもロールドオーツタイプの製品です。

勅使川原精麦所は創業100年の精麦所

勅使川原精麦所は、麦の産地として有名な栃木県にある国産の精麦所で創業100年以上の老舗です。
オートミール専用の選別ラインを持っているため、選別の精度が高いことが特徴で、異物の除去だけでなく、粉っぽさや雑味がない麦本来の味を楽しめるオートミールを製造しています。

また原料となるオーツ麦をそのまま加工していて、食品添加物は一切使用していません。
素材にこだわる人には、おすすめのオートミール製造所です。

コストコのオートミールの価格はとっても安い!

勅使川原精麦所「ロールドオーツ」

勅使川原精麦所「ロールドオーツ」
価格:税込1,998円
容量:4kg(2kg×2)
勅使川原精麦所「ロールドオーツ」は、大きな箱の中に2kgの袋が2つ入りです。

価格は、100gあたり約50円と超お手頃価格。

トップバリュのロールドオーツが900gで約754円なので、100gあたりでは約84円

なんと100gあたり30円以上もコストコの方が安い
コストコで買った方がかなりお得ですよね。

勅使川原精麦所「ロールドオーツ」

外側の箱と同じデザインのおしゃれで可愛い袋に入っていました!
このまま置いておいてもインテリアの邪魔をしませんね。

大きさをじゃがりこと比較

大きさをじゃがりこと比較してみるとこんな感じ。
2kgの袋は迫力のある大きさですね〜!

オートミールと白米の栄養成分を比較

栄養成分

オートミールの量は1食分(30gあたり)ですが、米化する場合はここに水を50ml入れてふやかすので総量は80gとして白米と比較してみましょう。

  オートミール 白米(80g)
カロリー 114kcal 125kcal
たんぱく質 4.1g 2.0g
脂質 1.7g 0.2g
炭水化物 20.7g 29.7g
糖質 17.9g 28.5g
食物繊維 2.8g 1.2g

白米と比べてみると、オートミールの方がカロリーと糖質が低く、たんぱく質・食物繊維が多く含まれていることがわかりますね!

白米をオートミールに置き換えで高たんぱく質ご飯に

30〜49歳の1日のたんぱく質摂取目安量は男性65g、女性50gです。

たんぱく質が高いと言われる食材「卵」は約6.2g
オートミール30gでは、たんぱく質が4.1g摂取できるのはかなり優秀!

オートミールを米化して卵かけご飯にすれば、あっという間に高たんぱく質ご飯ができちゃいます。

食物繊維の1日あたりの摂取目安量は30〜49歳の男性21g以上、女性18g以上。
オートミール30gの食物繊維は2.8gなので、1食を白米からオートミールに置き換えるだけでいつもより多く食物繊維を摂取することができますね。

また血糖値の急激な上昇は肥満の原因となりますが、オートミールは穀物の中でもGI値が低く、血糖値が上がりにくいのもダイエットに効果的なポイント。

コレステロールや血圧を下げる可能性も秘めており、身体に嬉しい効果がたくさん詰まっているのです!

オートミールの食べ過ぎは要注意!

食物繊維とたんぱく質が豊富で低カロリーなら、「3食オートミールでいいじゃん!」なんて思ったあなた、要注意です。

前述した通り、オートミールは食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があり、この2種類の食物繊維をバランスよく摂取する必要があります。

オートミールは「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」がバランスよく含まれている点がメリットではありますが、食べ過ぎると食物繊維の摂りすぎで便秘や下痢を引き起こしてしまう可能性があるのです。

便秘解消のためにオートミールを食べ始めたのに、逆に便秘や下痢になってしまったらたまったもんじゃないですよね。

1日の摂取目安を守って食べて

オートミールの1日の摂取目安量は100g〜200gにとどめておくことをおすすめします。
特にオートミールを食べ始めたばかりで慣れていない方は、様子を見ながら量を増やした方が良いでしょう。

筆者も食べすぎはダメと知らず美味しいからと初めからたくさん食べてしまい、しばらく下痢と便秘が交互にやってきてお腹の調子が狂ってしまいました。

量を調節し(筆者の場合は朝だけ30g食べることが多いです)食べ慣れてきたら、毎日決まった時間にスルンと出る!という気持ちのいいサイクルに整いましたよ♪

その他オートミールは白米に比べ脂質がやや高いので、やはり食べ過ぎには要注意!
なんでも、身体に良いからといって摂りすぎるのはよくないですもんね。

コストコのロールドオーツの保存方法は?

勅使川原精麦所「ロールドオーツ」

コストコのオートミールは、かなり大量なので賞味期限内に食べられるかどうかが非常に不安になるところかと思います。まずは賞味期限の方を確認してみましょう。

オートミール賞味期限

購入日「2024年2月3日」→賞味期限「2024年10月25日」
賞味期限は8ヶ月以上あります。

かなり大量にありますが、定期的に食べる習慣がある人であれば問題なく消費できるかと思います。

開封後のオートミール保存方法

未開封であれば表示された消費期限通り、開封したものは1ヶ月以内に食べ切ることが理想ですが、コストコの勅使川原精麦所ロールドオーツは一袋2kgも入っているので1ヶ月で食べ切るのはなかなか難しいかもしれません。

そんな時はジップロックなどの口がしっかり閉まる保存袋に入れて、冷蔵庫か冷凍庫で保存するのがおすすめです。

ロールドオーツの袋はジッパー付き
ロールドオーツの袋はジッパー付き

コストコの勅使川原精麦所のロールドオーツは袋にジッパーがついているのでそのまま保管も可能ですね。(内容量が減らないと流石に大きくて冷蔵庫にそのままは難しいですが)

お米ボトルに入れ替えると使い勝手◎
お米ボトルに入れ替えると使い勝手◎

筆者は使いやすさを重視して、無印のお米ボトルに入れ替えて使っています。
(無印良品「冷蔵庫用米保存容器」税込990円)

このまま冷蔵庫にも入れられるし、計量カップ付きで使いたい時にさっと使えて便利なのでおすすめです。
ただ場所を取るので、コンパクトに収めたい方は食品用保存袋がおすすめです。

オートミールは湿気に弱いので、乾燥剤を一緒に入れておくとより良いでしょう。
乾燥剤は100均でも買うことができますよ♪

冷蔵保存は約2ヶ月、冷凍保存は約6ヶ月以内に食べ切りましょう!

またロールドオーツをミキサーなどで粉砕すれば、クイックオーツやオートミール粉も簡単に出来上がります。
料理やお菓子作りにも使いやすくなるので、ある程度クイックオーツやオートミール粉に加工して保存しておくと便利です♪

未開封であれば賞味期限が長く、一晩水につけておくとふやけて食べられるので、防災食にもおすすめです。

コストコのオートミールを使ったおすすめの食べ方

手作りオートミールグラノーラ

オートミールグラノーラ

  • 米油 40g
  • 米粉 50g
  • メープルシロップ 80g
  • 塩 3g
  • オートミール 120g
  • お好きなナッツやドライフルーツ 100gほど

①オーブンを160度に予熱する。
②ボウルに塩までの材料を計量して、都度ヘラでよく混ぜ合わせ、オートミールも加える。
③クッキングシートを敷いた天板に混ぜ合わせたオートミールを平らに広げて160度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
④15分後、上下を返すように全体を混ぜる。ナッツを加える場合はここで投入。再度15分焼く。
⑤焼き上がったら冷めるまで庫内で放置、冷めたらドライフルーツを混ぜ合わせて出来上がり!

グラノーラは買わなくてもお家で簡単に作れちゃうんです!

焼き上がったら庫内でしっかり冷ますことがポイント

これをしないとザックザクの食感になりません。

ナッツが焦げそうであれば、焼いている途中でアルミホイルをかけるか、ドライフルーツと同じタイミングで混ぜても良いでしょう。

オートミールパンケーキ

オートミールパンケーキ

  • オートミール 100g
  • よく熟れたバナナ 1本
  • たまご 1個
  • ベーキングパウダー 4g
  • あればココナッツオイル 適量

よく熟れたバナナを潰し、卵と混ぜ合わせる。
オートミールとベーキングパウダーを加えよく混ぜ、ココナッツオイルを適量引いたフライパンで両面焼いて出来上がり。

崩れやすく焦げやすい生地なので、中火でじっくり片面を焼いてしっかり固まってからひっくり返したほうが失敗しにくいです。

生地がゆるければ、米粉やおからパウダーなどの粉類を様子を見ながら少量ずつ加えてください。

砂糖を入れていないのに、バナナの甘みだけでしっかり甘くて食べ応えのあるパンケーキになりますよ♪
仕上げにはちみつやメープルシロップをかけたり、ピーナツバターを塗っても美味しいです!

筆者はロールドオーツのままで焼いていますが、ミキサーで粉砕してクイックオーツにしてからパンケーキ生地を作るとふんわりとした食感に仕上がりますよ。

オーバーナイトオーツ

オーバーナイトオーツ

  • オートミール 30g
  • ヨーグルト 60g
  • ミックスベリー 適量
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン汁 少々

前の晩に全ての材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で寝かせるだけの「オーバーナイトオーツ」

名前がカッコよすぎますが、要は一晩寝かせてオートミールにヨーグルトなどの水分を吸わせ柔らかくしたものです。

米化やおかゆなどご飯系に飽きた時や、食欲がなくなる夏におすすめです。
デザートのような存在なので、ダイエット中のおやつにしてもいいですね♪

今回はベリー系のオーバーナイトオーツにしましたが、潰したバナナとココアパウダーを混ぜたり、ヨーグルトとクリームチーズ、レモン汁を混ぜてレアチーズケーキ風にしても美味しいです!

米化オートミール

米化オートミール

基本のオートミールの米化はパッケージの裏にも記載されています。

  • ロールドオーツ 60g(半量30g)
  • 水 100ml(半量50ml)

ロールドオーツ60gの場合は500wのレンジで2分、30gの場合は1分加熱して出来上がり。
電子レンジで加熱する際、ロールドオーツが均等に水に浸かるよう、平らなお皿で作ると加熱ムラができにくいです。

本当にお米っぽく食べることができるので、食べた時の満足度が高い
おにぎりにしてお弁当に持って行ったり、卵かけご飯風にしたり、お米と同じアレンジが可能ですよ!

まとめ

オートミールについて紹介しましたが、いかがでしたか?
健康志向の方やダイエット、スポーツをしている方に特におすすめしたいオートミール。

コストコの勅使川原精麦所のロールドオーツは大容量で4kgも入っているので、食べ終わる頃には今よりももっと健康的な身体になっているかもしれません♪

さらにお米よりも低価格なので、置き換えることで節約にも繋がりますよね。

身体とお財布に嬉しいことがいっぱい詰まった勅使川原精麦所のロールドオーツ、ぜひ試してみてくださいね!

ここまで読んでくださってありがとうございました!

コメント

  1. 色々な食べ方があるんですね!
    大容量なのも嬉しいです!

  2. オートミールダイエットが流行っていて、お試し。
    んー、正直、単体では美味しくはないです(笑)

    ローストしてからサラダにトッピングしたり、アサイーボウルにしたり、チョコレートで固めておやつにしたり…

    1番はグラノーラバーやクッキーにして消費してました。
    ただ、食べ過ぎると消化不良に…。

  3. よくオートミールはうちでも活用するのでこんなにたくさんあったらお得感を感じます。まとめかいしてもっとお得感を感じたいです。


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